イベント
2015.10.15
「GREAT AMERICAN BEER FESTIVAL®」で「2015 ブルワリーとブルワー・オブ・ザ・イヤー賞」決定
貴戸“トム”光彬
2015年9月6日、コロラド州ボルダー市で開催された全米最大のビールイベント「グレートアメリカンビールフェスティバル(以下GABF)」。その中で行われたビールコンペで、275のメダルが商業ブルワリーに贈呈された。さらに、アマチュア醸造家が商業ブルワリーと組んだPRO-AMメダルも３つ贈呈された。
29年目となったGABFは、BREWERS ASSOCIATION※1(ブルワーズ・アソシエーション、以下BA)が主催する世界最大の商業ビールコンペであり、醸造技術の祭典でもある。2015年は60,000という記録的な参加人数となり、昨年の大偉業を上回った。参戦されたすべてのビールを92のカテゴリーに分け、145のビアスタイルを網羅。ビールの各カテゴリーを最もよく代表するビールが選ばれ、醸造されたブルワリーに、金、銀や銅メダルを贈呈。今年のGABFコンペティションは審査員の人数も過去最多となった。米国を含む15の国から242のビール専門家、さらに155のボランティアが参加。審査員らは、商業ビール以外にも91のPRO-AM※2ビールの審査も行った。
2015 ブルワリーとブルワー・オブ・ザ・イヤー賞
極小規模ブルワリーと極小規模ブルワー・オブ・ザ・イヤー賞
• リップ カレント ブルワリー(サン マルコス, カリフォルニア州)
• ポール サングスター と ガイ ショーブ
小規模ブルワリーと小規模ブルワー・オブ・ザ・イヤー賞
• ポート シティー ブルーイング カンパニー(アレクサンドリア, バージニア州)
• ポート シティー ブルーイング カンパニー チーム
中規模ブルワリーと中規模ブルワー・オブ・ザ・イヤー賞
• ファイヤストーン ウォーカー ブルーイング カンパニー(パソ ロブレス、カリフォルニア州)
• ファイヤストーン ウォーカー ブルーイング カンパニー チーム
大規模ブルワリーと大規模ブルワー・オブ・ザ・イヤー賞
• パブスト ブルーイング カンパニー (ロサンゼルス、カリフォルニア州)
• グレゴリー デース
小規模ブルーパブと小規模ブルーパブ・オブ・ザ・イヤー賞
• メルヴィン ブルーイング(ジャクソン、ワイオミング州)
• カーク マクヘール と ジェレミー トフト
中規模ブルーパブと中規模ブルーパブ・オブ・ザ・イヤー賞
• タップス フィッシュ ハウス アンド ブルワリー (コロナ、カリフォルニア州)
• タップス フィッシュ ハウス アンド ブルワリー チーム
大規模ブルーパブと大規模ブルーパブ・オブ・ザ・イヤー賞
• タイトルタウン ブルーイング カンパニー(グリーンベイ、ウィスコンシン州)
• デビット オルデンバーグ
コンペティションハイライト
初参加ブルワリーのうち38社が受賞
トップ3の州(州からの出品数対メダル数の_比率)
• メイン州: 21% (14の出品数でメダル3個)
• ロード アイランド州: 10% (10の出品数でメダル1個)
• ノースダコタ州: 8% (12の出品数でメダル1個)
最もメダルを受賞したブルワリー(メダル3つ)
• ノースダコタ州: 8% (12の出品数でメダル1個)
最もメダルを受賞したブルワリー(メダル3つ)
• ファイヤ ウォーカー ブルーイング カンパニー / パソ ロブレス、カリフォルニア州 (金2個、銅1個)
• サン キング ブルーイング カンパニー / インディアナポリス、インディアナ州 (金1個、銀1個、銅1個)
• ポート シティー ブルーイング カンパニー / アレクサンドリア、バージニア州 (銀2個、銅1個)
• レフト ハンド ブルーイング カンパニー / ロングモント、コロラド州 (金1個、銅2個)
2015年は、新しいビアスタイルカテゴリーが追加:
• カテゴリー 8: チリ ペッパー ビール
• カテゴリー 16: センション インディアペールエール
• カテゴリー 24B: ミックスド カルチャー ブレット ビール
• サン キング ブルーイング カンパニー / インディアナポリス、インディアナ州 (金1個、銀1個、銅1個)
• ポート シティー ブルーイング カンパニー / アレクサンドリア、バージニア州 (銀2個、銅1個)
• レフト ハンド ブルーイング カンパニー / ロングモント、コロラド州 (金1個、銅2個)
2015年は、新しいビアスタイルカテゴリーが追加:
• カテゴリー 8: チリ ペッパー ビール
• カテゴリー 16: センション インディアペールエール
• カテゴリー 24B: ミックスド カルチャー ブレット ビール
スタイルカテゴリー
2002年以降、最も出品数が多いカテゴリーはアメリカンスタイル インディアペールエール(IPA)、2015年度は336の出品数。
出品数が多かったカテゴリートップ5:
• アメリカンスタイル インディアペールエール (出品数336)
• インペリアル インディアペールエール (出品数208)
• ウッド アンド バレルエイジド ストロングビール (出品数179)
• セッション インディアペールエール (出品数161)
• アメリカンスタイル ペールエール (出品数160)
最も出品数が多かったカテゴリーの優勝者:
1. アメリカンスタイル インディアペールエール (出品数336)
出品数が多かったカテゴリートップ5:
• アメリカンスタイル インディアペールエール (出品数336)
• インペリアル インディアペールエール (出品数208)
• ウッド アンド バレルエイジド ストロングビール (出品数179)
• セッション インディアペールエール (出品数161)
• アメリカンスタイル ペールエール (出品数160)
最も出品数が多かったカテゴリーの優勝者:
1. アメリカンスタイル インディアペールエール (出品数336)
•金: BNSブルーイング アンド ディスティリング カンパニー / サンティー、カリフォルニア州 / ビール名: レヴォルヴァー IPA
•銀: ヴィッケッド ウィード ブルーイング - キャンドラー / キャンドラー、ノース カロライナー州 / ビール名: パーニキュアス IPA
•銅: ザ ブルー ケトル タップルーム アンド スモークハウス / ストロングスヴィル、オハイオ州 / ビール名: ホワイト ラジャー
•銀: ヴィッケッド ウィード ブルーイング - キャンドラー / キャンドラー、ノース カロライナー州 / ビール名: パーニキュアス IPA
•銅: ザ ブルー ケトル タップルーム アンド スモークハウス / ストロングスヴィル、オハイオ州 / ビール名: ホワイト ラジャー
2. インペリアル インディアペールエール (出品数208)
•金: ファット ヘッズ ブルワリー / ミドルバーグ ハイツ、オハイオ州 / ビール名: ホップ ジュジュ インペリアル IPA
•銀: ローレルウッド パブリック ハウス アンド ブルワリー / ポートランド、オレゴン州 / ビール名: イージー ダズ イット IIPA
•銅: ブレークウォーター ブルーイング カンパニー / ストロングスヴィル、オハイオ州 / ビール名: ホワイト ラジャー
•銀: ローレルウッド パブリック ハウス アンド ブルワリー / ポートランド、オレゴン州 / ビール名: イージー ダズ イット IIPA
•銅: ブレークウォーター ブルーイング カンパニー / ストロングスヴィル、オハイオ州 / ビール名: ホワイト ラジャー
3. ウッド アンド バレルエイジド ストロングビール (出品数179)
•金: ネブラスカ ブルーイング カンパニー / ラ ヴィスタ、ネブラスカ州 / ビール名: メランジュ ア トワー
•銀: サン キング ブルーイング カンパニー / インディアナポリス、インディアナ州 / ビール名: バッチ666 シンパシー フォー ザ デビル
•銅: スカ ブルーイング / デュランゴ、コロラド州 / ビール名: スカ フェイス
4. セッション インディアペールエール (出品数161)
•金: ソシエテ ブルーイング カンパニー / サン ディエゴ、カリフォルニア州 / ビール名: ザ コーチマン
•銀: スティール トー ブルーイング / セント ルイス パーク、ミネソタ州 / ビール名: サイズ 4
•銅: ノーブル エール ワークス / アナハイム、カリフォルニア州 / ビール名: ノーズ キャンディー
5. アメリカンスタイル ペールエール (出品数160)
•金: セントラル コースト ブルーイング カンパニー / サン ルイス オビスポ、カリフォルニア州 / ビール名: モントレー ストリート ペールエール
•銀: トラック 7 ブルーイング カンパニー ナトマス / サクラメント、カリフォルニア州 / ビール名: ホッピー パーム
•銅: キャノンボール クリーク ブルーイング カンパニー / ゴールデン、コロラド州 / ビール名: フェザーウェイト ペールエール
2015年 GABF PRO-AMコンペ
GABFのPRO-AMコンペでは、商業ブルワリーとアマチュア醸造家が組んで共同開発したビールを出品するコンペ。アマチュア醸造家とは、醸造施設を設けず自宅などで醸造行う人。自宅で新たなビールレシピを開発、それを商業ブルワリーに持ち込み本格的に醸造を行いPRO-AMコンペへ出品。今年の受賞者は下記の通り:
金: グレート サウス ベイ ブルワリー / ベイ ショア、ニューヨーク州 / ビール名: マスカット ラブ / ブルーマスター(醸造責任者): グレート サウス ベイ ブルワリー チーム、 AHA※3 メンバー ブライアン ギーベル
金: グレート サウス ベイ ブルワリー / ベイ ショア、ニューヨーク州 / ビール名: マスカット ラブ / ブルーマスター(醸造責任者): グレート サウス ベイ ブルワリー チーム、 AHA※3 メンバー ブライアン ギーベル
銀: オッド13 ブルーイング / ラファイエット、コロラド州 / ビール名: アターサイサ / ブルーマスター: ライアン スコット、ブランドン ボルト、AHAメンバー マイク フロエリッチ
銅: フェイト ブルーイング カンパニー / ボルダー、コロラド / ビール名: シトラ IPA / ブルーマスター: フェイト ブルーイング カンパニー チーム、AHAメンバー ライアン ロッター
2015年GABF統計
• 750社のブルワリーがイベント会場に出店
• 3,800種類のビール提供された
• 60,000人がイベントに参加
• 3,400人のボランティアが参加
• 1,552社のブルワリーが全米からコンペに参加
• 242のメダルがブルワリーに贈呈された
• 6,647個のビールが出品された(91個のPRO-AMビールを含まない)。2014年から20%の増加。
• 92のビアカテゴリー(スタイル)に出品されたビールを分け、審査が行われた。
• 242の審査員が15ヵ国から参加
• 各ビアカテゴリーに出品されたビールの平均数: 72 (PRO-AMのビールを含まない)
• 最も出品数が多かったカテゴリー: アメリカンスタイル IPA (336個)
※1: ブルワーズ アソシエーションは、2,300以上のクラフトブルワリーが所属する団体。米国のクラフトビール文化のサポートと宣伝活動を行っている。
※2: プロフェショナル-アマチュアの略。商業ブルワリー(プロフェフョナル)と自宅や趣味で醸造を行っている醸造家(アマチュア)が組、ビールを共同で開発。
※3: AHA(アメリカン ホームブルワーズ アソシエーション)は、自宅や趣味などで小規模醸造を行っているブルワー(醸造家)の教育、宣伝、サポートなどを行う団体。
242 BREWERIES TAKE HOME MEDALS AT 2015 GREAT AMERICAN BEER FESTIVAL®
275 Professional Medals Awarded, 423 First-Time Participants Compete
Boulder, CO • September 26, 2015—The 2015 Great American Beer Festival (GABF) competition awarded 275 medals to some of the best commercial breweries in the United States, plus three GABF Pro-Am medals to teams of amateur brewers paired with professional brewers.
Presented by the Brewers Association, GABF is the largest commercial beer competition in the world and a symbol of brewing excellence. In its 29th year, the 2015 competition surpassed all previous participation records, exceeding last year’s record-setting competition.
275 Professional Medals Awarded, 423 First-Time Participants Compete
Boulder, CO • September 26, 2015—The 2015 Great American Beer Festival (GABF) competition awarded 275 medals to some of the best commercial breweries in the United States, plus three GABF Pro-Am medals to teams of amateur brewers paired with professional brewers.
Presented by the Brewers Association, GABF is the largest commercial beer competition in the world and a symbol of brewing excellence. In its 29th year, the 2015 competition surpassed all previous participation records, exceeding last year’s record-setting competition.
Overview: Great American Beer Festival Competition
Award-winning brewers received prestigious gold, silver and bronze medals in 92 beer categories covering 145 different beer styles (including all subcategories), establishing the best examples of each style in the country. Winners were chosen from 6,647 competition entries (20 percent more than in 2014) from 1,552 breweries hailing from 50 states plus Washington, D.C.
This year’s GABF competition saw its biggest panel of judges ever, with 242 beer experts from 15 countries, including the U.S., and 155 competition volunteers. The panel also evaluated 91 Pro-Am entries.
2015 Brewery and Brewer of the Year Awards
Very Small Brewing Company and Very Small Brewing Company Brewer of the Year
• Sponsored by Brewers Supply Group (BSG)
• Rip Current Brewery (San Marcos, Calif.)
• Paul Sangster and Guy Shobe
Small Brewing Company and Small Brewing Company Brewer of the Year
• Sponsored by O-I
• Port City Brewing Co. (Alexandria, Va.)
• Port City Brewing Co. Team
• Sponsored by O-I
• Port City Brewing Co. (Alexandria, Va.)
• Port City Brewing Co. Team
Mid-Size Brewing Company and Mid-Size Brewing Company Brewer of the Year
• Sponsored by MicroStar Logistics
• Firestone Walker Brewing Co. (Paso Robles, Calif.)
• Firestone Walker Brewing Co. Team
• Sponsored by MicroStar Logistics
• Firestone Walker Brewing Co. (Paso Robles, Calif.)
• Firestone Walker Brewing Co. Team
Large Brewing Company and Large Brewing Company Brewer of the Year
• Sponsored by Beer Institute
• Pabst Brewing Co. (Los Angeles, Calif.)
• Gregory Deuhs
• Sponsored by Beer Institute
• Pabst Brewing Co. (Los Angeles, Calif.)
• Gregory Deuhs
Small Brewpub and Small Brewpub Brewer of the Year
• Sponsored by Briess Malt & Ingredients Co.
• Melvin Brewing (Jackson, Wyo.)
• Kirk McHale and Jeremy Tofte
• Sponsored by Briess Malt & Ingredients Co.
• Melvin Brewing (Jackson, Wyo.)
• Kirk McHale and Jeremy Tofte
Mid-Size Brewpub of the Year
• Sponsored by Brewers Supply Group (BSG)
• TAPS Fish House & Brewery (Corona, Calif.)
• TAPS Fish House & Brewery Team
Large Brewpub and Large Brewpub Brewer of the Year
• Sponsored by Country Malt Group
• Titletown Brewing Co. (Green Bay, Wis.)
• David Oldenburg
• Sponsored by Brewers Supply Group (BSG)
• TAPS Fish House & Brewery (Corona, Calif.)
• TAPS Fish House & Brewery Team
Large Brewpub and Large Brewpub Brewer of the Year
• Sponsored by Country Malt Group
• Titletown Brewing Co. (Green Bay, Wis.)
• David Oldenburg
Overall Competition Highlights
Reflecting craft brewing’s sustained excellence nationwide as the industry grows, overall competition highlights include:
38 first-time entering breweries won awards.
Top three states by ratio of medals to entries by state:
• Maine: 21% with 14 entries and three medals
• Rhode Island: 10% with 10 entries and one medal
• North Dakota: 8% with 12 entries and one medal
Most medals won, with three medals each:
• Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Calif. (three medals: two gold, one bronze)
• Sun King Brewing Co., Indianapolis, Ind. (three medals: one gold, one silver, one bronze)
• Port City Brewing Co.; Alexandria, Va. (three medals: two silver, one bronze)
• Left Hand Brewing Co.; Longmont, Colo. (three medals: one gold, two bronze)
The 2015 competition saw three new style categories:
• Category 8: Chili Pepper Beer
• Category 16: Session India Pale Ale
• Category 24B: Mixed Culture Brett Beer
No gold medal was awarded in Category 6: Pumpkin Beer. (See GABF awards philosophy and criteria.)
Top three states by ratio of medals to entries by state:
• Maine: 21% with 14 entries and three medals
• Rhode Island: 10% with 10 entries and one medal
• North Dakota: 8% with 12 entries and one medal
Most medals won, with three medals each:
• Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Calif. (three medals: two gold, one bronze)
• Sun King Brewing Co., Indianapolis, Ind. (three medals: one gold, one silver, one bronze)
• Port City Brewing Co.; Alexandria, Va. (three medals: two silver, one bronze)
• Left Hand Brewing Co.; Longmont, Colo. (three medals: one gold, two bronze)
The 2015 competition saw three new style categories:
• Category 8: Chili Pepper Beer
• Category 16: Session India Pale Ale
• Category 24B: Mixed Culture Brett Beer
No gold medal was awarded in Category 6: Pumpkin Beer. (See GABF awards philosophy and criteria.)
Style Categories
Since 2002, the most-entered category has been American-Style India Pale Ale (IPA), which saw 336 entries in 2015.The top five entered categories were:
• American-Style India Pale Ale (336 entries)
• Imperial India Pale Ale (208 entries)
• Wood- and Barrel-Aged Strong Beer (179 entries)
• Session India Pale Ale (161 entries)
• American-Style Pale Ale (160 entries)
Since 2002, the most-entered category has been American-Style India Pale Ale (IPA), which saw 336 entries in 2015.The top five entered categories were:
• American-Style India Pale Ale (336 entries)
• Imperial India Pale Ale (208 entries)
• Wood- and Barrel-Aged Strong Beer (179 entries)
• Session India Pale Ale (161 entries)
• American-Style Pale Ale (160 entries)
The winners in the most-entered (that is, the most competitive) categories were:
1. American-Style India Pale Ale (336 entries)
• Gold: BNS Brewing & Distilling Co., Revolver IPA (Santee, Calif.)
• Silver: Wicked Weed Brewing – Candler, Pernicious IPA (Candler, N.C.)
• Bronze: The Brew Kettle Taproom and Smokehouse, White Rajah (Strongsville, Ohio)
2. Imperial India Pale Ale (208 entries)
• Gold: Fat Head’s Brewery, Hop Juju Imperial IPA (Middleburg Heights, Ohio)
• Gold: BNS Brewing & Distilling Co., Revolver IPA (Santee, Calif.)
• Silver: Wicked Weed Brewing – Candler, Pernicious IPA (Candler, N.C.)
• Bronze: The Brew Kettle Taproom and Smokehouse, White Rajah (Strongsville, Ohio)
2. Imperial India Pale Ale (208 entries)
• Gold: Fat Head’s Brewery, Hop Juju Imperial IPA (Middleburg Heights, Ohio)
• Silver: Laurelwood Public House and Brewery, Eazy Duz It IIPA (Portland, Ore.)
• Bronze: Breakwater Brewing Co., Teahupo’o (Oceanside, Calif.)
3. Wood- and Barrel-Aged Strong Beer (179 entries)
• Gold: Nebraska Brewing Co., Melange A Trois (La Vista, Neb.)
• Silver: Sun King Brewing Co., Batch 666: Sympathy for the Devil (Indianapolis, Ind.)
• Bronze: Ska Brewing, Ska Face (Durango, Colo.)
4. Session India Pale Ale (161 entries)
• Gold: Societe Brewing Co., The Coachman (San Diego, Calif.)
• Silver: Steel Toe Brewing, Size 4 (St. Louis Park, Minn.)
• Bronze: Noble Ale Works, Nose Candy (Anaheim, Calif.)
5. American-Style Pale Ale (160 entries)
• Gold: Central Coast Brewing Co., Monterey St. Pale Ale (San Luis Obispo, Calif.)
• Silver: Track 7 Brewing Co. – Natomas, Hoppy Palm (Sacramento, Calif.)
• Bronze: Cannonball Creek Brewing Co., Featherweight Pale Ale (Golden, Colo.)
2015 Great American Beer Festival Pro-Am Competition
Sponsored by Briess Malt & Ingredients Co., The Country Malt Group, Yakima Chief-Hopunion and White Labs
• Bronze: Breakwater Brewing Co., Teahupo’o (Oceanside, Calif.)
3. Wood- and Barrel-Aged Strong Beer (179 entries)
• Gold: Nebraska Brewing Co., Melange A Trois (La Vista, Neb.)
• Silver: Sun King Brewing Co., Batch 666: Sympathy for the Devil (Indianapolis, Ind.)
• Bronze: Ska Brewing, Ska Face (Durango, Colo.)
4. Session India Pale Ale (161 entries)
• Gold: Societe Brewing Co., The Coachman (San Diego, Calif.)
• Silver: Steel Toe Brewing, Size 4 (St. Louis Park, Minn.)
• Bronze: Noble Ale Works, Nose Candy (Anaheim, Calif.)
5. American-Style Pale Ale (160 entries)
• Gold: Central Coast Brewing Co., Monterey St. Pale Ale (San Luis Obispo, Calif.)
• Silver: Track 7 Brewing Co. – Natomas, Hoppy Palm (Sacramento, Calif.)
• Bronze: Cannonball Creek Brewing Co., Featherweight Pale Ale (Golden, Colo.)
2015 Great American Beer Festival Pro-Am Competition
Sponsored by Briess Malt & Ingredients Co., The Country Malt Group, Yakima Chief-Hopunion and White Labs
Gold, silver and bronze medals were also awarded in the GABF Pro-Am competition, which pairs amateur brewers with professional brewers, who scale up the award-winning homebrew recipes. The medal winners, including the winning professional brewers and American Homebrewers Association (AHA) member home brewers are:
Gold: Muscat Love, Great South Bay Brewery, (Bay Shore, N.Y.)
Brewmaster: Great South Bay Brewery Team and AHA member Brian Giebel
Silver: Atahsaisa, Odd13 Brewing (Lafayette, Colo.)
Brewmaster: Ryan Scott and Brandon Boldt and AHA member Mike Froehlich
Bronze: Citra IPA, FATE Brewing Co. (Boulder, Colo.)
Brewmaster: FATE Brewing Company Team and AHA member Ryan Lotter
Summary: 2015 Great American Beer Festival Statistics
• 750 breweries in the festival hall
• 3,800 beers served at the festival
• 60,000 attendees
• 3,400 volunteers (festival and competition combined)
• 1,552 breweries in the competition from 50 states plus Washington, D.C.
• 242 medal-winning breweries
• 6,647 beers judged (not including 91 Pro-Am competition entries), a 20 percent increase over 2014
• 92 style categories judged, plus the Pro-Am competition
• 242 judges from 15 different countries
• Average number of competition beers entered in each category: 72 (excludes Pro-Am beers)
• Category with highest number of entries: American-Style India Pale Ale: 336
2015 Great American Beer Festival Official Sponsors
• Carhartt
• DRAFT Magazine
• MicroStar Logistics
• Red Robin Gourmet Burgers and Brews
• CraftBeer.com
Gold: Muscat Love, Great South Bay Brewery, (Bay Shore, N.Y.)
Brewmaster: Great South Bay Brewery Team and AHA member Brian Giebel
Silver: Atahsaisa, Odd13 Brewing (Lafayette, Colo.)
Brewmaster: Ryan Scott and Brandon Boldt and AHA member Mike Froehlich
Bronze: Citra IPA, FATE Brewing Co. (Boulder, Colo.)
Brewmaster: FATE Brewing Company Team and AHA member Ryan Lotter
Summary: 2015 Great American Beer Festival Statistics
• 750 breweries in the festival hall
• 3,800 beers served at the festival
• 60,000 attendees
• 3,400 volunteers (festival and competition combined)
• 1,552 breweries in the competition from 50 states plus Washington, D.C.
• 242 medal-winning breweries
• 6,647 beers judged (not including 91 Pro-Am competition entries), a 20 percent increase over 2014
• 92 style categories judged, plus the Pro-Am competition
• 242 judges from 15 different countries
• Average number of competition beers entered in each category: 72 (excludes Pro-Am beers)
• Category with highest number of entries: American-Style India Pale Ale: 336
2015 Great American Beer Festival Official Sponsors
• Carhartt
• DRAFT Magazine
• MicroStar Logistics
• Red Robin Gourmet Burgers and Brews
• CraftBeer.com
貴戸“トム”光彬
beer365代表。海外で18年間過ごし日本へ帰国。音楽業界で8年勤め、現在貿易関連会社勤務。2010年、仕事がきっかけでクラフトビールと出合う。日本地ビール協会( JCBA)認定ビアテイスター、ビアコーディネイター。
