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Today’s Beer <FAT YAK>

名前 / スタイル：FAT YAK / ペールエール
産地 / 醸造所：オーストラリア / Matilda Bay Brewing Co. (CUB)
アルコール度数：4.7%
色：アンバーゴールド
ボディ：ミディアム
テイスティングノート：メロンやパッションフルーツのようなフレーバー、フルーティーでグラッシー。鼻から抜けていくアロマがなんとも良い。そのすぐ後にグッと来る強い苦味。クセが無く重すぎない。スパイシーな料理と合わせたら楽しそうだ。チョリソー、チキンウィング、トマト系なんかと合わせたら、ご飯もビールも止まらなくなる。

ブランズウィックの休日

ここはシティから少し北部の郊外・Brunswick（ブランズウィック）。おしゃれなカフェやバーが多く集まる地区だ。シティーやフィッツロイなどの名高いエリアほどの騒がしさがないとはいえ、休日ともなるとストリート中のテーブル先はほぼ満席になる。

この日はたいしたアテもなく街をふらふら。そんな中、１つの看板に目を奪われる。

自転車をモチーフにしたデザイン、そしてチェーンで繋がれ路駐感満載。なんともユニークだ。カフェの看板かと思いきや、「Brewery」だと？ こんな遊び心あるブルワリー、めちゃ気になる！

ってことでやってきた！
こじんまりしたマイクロブルワリーを想像していたが、思ってたより大きい。お客さんの入りも中々。素敵なテラス席でみんな楽しそうにくつろいでいる。

テイスティングセットをオーダー。左から、BICYCLE（サマーエール）、ANYTIME（IPA=International Pale Ale）、POWERSTANCE（ピルスナー）、RYE HARD（IPA=India Pale Ale）、ウィート系ビール（名前を忘れてしまった）。

中でもANYTIMEがマジ美味い！ クラシカルなペールエールの良さを感じつつも、アメリカンホップのアロマが弾ける、気持ちのいいセッションIPAよりなビール。ちなみに「2015 Australian International Beer Awards」を受賞しているようだ。

人気メニューの「Temple Angus Burger」も。ジューシーなアンガス牛とメープルベーコンがめちゃイイ味出してる！ テンプルのビールはどれも味がしっかりめ、こういう料理と相性がいい♪

連載4回目にもなると言うのに未だメルボルン……、ここからなかなか抜け出せない（笑）。本当にいつまででも楽しめそうな、ステキな街です。 

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